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高いものは、はやりウマイ
先週はジイチャンが風邪にやられてしまって、一週間お粥だったそうな。
週末辺りから、熱も下がり食欲が出てきたので
元気が出るものと思い、バアチャン大奮発!!
「自宅で焼肉」

我が家もそのおこぼれを
右下の霜降りの十勝牛わかります〜
一枚1,700円びっくり



え〜その半分をいただき、家族三人大事に食べました。

油が下に落ちる、焼肉専用プレートで
サットあぶり、一口入れると
下の上でとろ〜り
甘味のあるうまみがじゅわ〜り
おいしかったでございます。

昔、網走へ行ったとき
「オホーツクビアファクトリー」で石焼ステーキというものを
ご馳走になったことがあります。
すんごくおいしかったのを思い出しました。
地ビールのオイシさをはじめて知ったのもここでした。

そういやー酒豪3人ここでも、飲みまくっていました。

え!私だけたらーっ




* 10:23 * comments(3) * trackbacks(0) *
5分で作る「魚介タップリパスタ」
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テープ起し
ある地方の「マチの活性化」的内容。
そこは日本海側の地方でして
海老だの蛸だのの話が・・・・

そこで今日のお昼は
魚介タップリパスタにいたしました。

昨晩の残りのミートソースとサラダスパゲティ
を用意。
普通のスパゲティだと茹で時間が8分かかるけど、
サラスパだと4分だからねウィンク


フライパンにオリーブオイルとおろしニンニクをいれて炒め
冷凍シーフードミックスを入れる


シーフードミックスに火が通ったところで、ミートソースと
茹で上がったサラスパをいれてできあがり。



大好きなカップスープも沿えちゃいました。

満足満足

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よろしくね〜ん

* 13:31 * comments(2) * trackbacks(0) *
2006年のクリスマス
今年は赤ん坊もいることだし、うちでクリスマスはやらないか。
っとオットは言ったが
やはり12月20日も過ぎてくるとウズウズ(飲みたくて?)してきて
結局オットの友人を誘って、クリスマス会をしました。
今年は唐揚げに挑戦!!
そう、油の始末が嫌いな私は唐揚げをほとんど作ったことがありませ〜〜ん

でも、大成功
生姜とおろしニンニクをこれでもかとたっぷりいれたら
美味でした楽しい
他は
いつものスモークサーモンマリネ
いつものチーズ盛り合わせ
いつもの生ハムサラダ

そしていつものお寿司屋さんから寿司をとりました。

来年は何作ろうかな〜

皆集まって
作って食べて飲むのがビール大好きなケロ子ママでした。
* 09:46 * comments(0) * trackbacks(0) *
妊婦食
つわりも大分楽になってきたような。
毎日毎日お惣菜食でしたが、最近は御飯を作っております。
冷やし中華、
かぶの梅風味酢の物、
手羽先のパイナップルジュース煮
トマトときゅうりのにんにく冷製パスタ
サツマイモのバターホイル焼き
こんなものをローテーションでここ2週間続いているかも・・・
オットもよくつきあってくれています。

つわりになると食の好みが変わると言われますが、本当です。
「普段こんなもの、買ってまで食べないよ」
ってもの、食べてます。

最近はパイナップル、缶詰じゃなくて切って容器に入っているカットパインです。
あとはキーウィフルーツかな。

一人目の時はトマトオンリーでしたが、
北海道においしいトマトはまだ出回っていなく、
南国の果物を食している毎日。

つわりがおさまるにつれて恐ろしいのが
体重増加!!
そろそろ気をつけなければ・・・。しょんぼり
* 10:59 * comments(0) * trackbacks(0) *
もう限界
買い物行かない10日目

これは19日木曜日の夕食でした。


・大根とツナのサラダ
・月見そば
・キムチチャーハン

本当に冷蔵庫の余り物で・・・・。

しかし、この日で限界。
20日昨日はスーパーへ行って行ってしまいました。

しかーし、オットが帰ってきて食事を見
「今日も買い物行かなかったの?」
だって怒り
* 14:06 * comments(0) * trackbacks(0) *
節約料理の割には・・・・
買い物に行かない、9日目。
昨日の夕飯。


・オニオンスライス(鰹節と生卵をのせ、めんつゆで食べる)
・冷凍コーン、ジャガイモ、にんじん、スイートコーン缶のシチュー
・ポテトサラダ春巻き
・冷凍保存を解凍したイクラのご飯

意外と豪華になってしまいました。

本日の節約レシピの目玉は、
ポテトサラダの春巻きではないでしょうか。

冷凍コーンをたっぷりいれたポテトサラダに、チーズと4分1の細さに切ったウインナーをいれて春巻きの皮で巻いて揚げた物です。
2、3本残しておき、明日のお弁当にも活用。

本日も買い物に行かないで、なんとかしようかな〜モグモグ


* 12:19 * comments(2) * trackbacks(0) *
近所のママ友
明日は近所のママ友が遊びに来る。
私を含め4人。

4人集まるのは夏以来。
幼稚園に入る前は、公園で会ったり、1月に1回は誰かの家で集っていたのですが、
最近は中々会えません。

ここの住宅地、3年前に小学校が建設され、その年から建築ラッシュです。
しかも未就学のお子さんを持つ家庭が多く、息子のユウと年齢の近い子がワンサカいます。
その中でも、特に気の合う4人。
明日は楽しみラッキー

お昼には
・ジャガイモのグラタン(いただきもののジャガイモが大量にある為)
・たらこスパゲティ(お歳暮で頂いたたらこが大量にある為)
・水菜と大根のサラダ(じいちゃんに大根1本貰った為)
と、節約&ヘルシーメニュー。

子供たちにはウインナーとサンドイッチね。
そうそう、北海道の冬休みは長いのですよ。
幼稚園、小学校共に始業式は16日。
子供たちも家でもてあましているようなので、明日はうちで弾けるかー!!

明日の午前中は、お掃除に精を出しますグッド

* 23:59 * comments(0) * trackbacks(0) *
本日の勝ち、2千円也
今日は仕事が忙しかった。
10時から19時までびっちり仕事をして、無事メールにて送信。

午前中は、オットが子供と除雪、午後からはゲームセンターに連れて行ってくれていたのです。
が、
さすがのオットも我慢できなくなったのか、夕方5時子供を残して、パ○スロへ旅立ってしまいました。

11時ごろ帰って来て、まだパソコンに向かっている私を見て
「晩御飯トロロ」でいいよと愛想笑い。
(仕事の終わった私は、ブログで遊んでたんですけどね)イヒヒ

お言葉に甘えて、本日の晩御飯
・長芋の摩り下ろし生卵添え
・細切しゃきしゃき大根サラダ(昨日の残り)
・ササミ入りコーンポタージュ(缶詰と牛乳を混ぜて暖めた)


オットが急かすから、上手に写真撮れなかったよ〜ぶー
* 23:59 * comments(0) * trackbacks(0) *
海老の頭好き!
年末にいただいて冷凍しておいた甘海老、オットの昨日の夕食でした。

で、残った海老の頭ラブラブ
フライパンでカリカリに焼き、その後に水を足して少し煮ます。
それをミキサーにかけると、海老ペーストの出来上がり。

グラタンに良し、パスタに良し海老の濃厚な風味がメチャ旨。
本日の遅い朝食は、ホールトマトと煮て「甘海老のパスタ」にしました。



お正月に携帯の機種変更をしました。
3年前に、機種変更をしたきり。
携帯の進歩にもビツクリです。
新しい携帯に、「デジカメモード」というものがついていたので、それで写真を撮ってみました。

プレビューで確認したところ、画像もキレイね。
デジカメでとったのと変わりないじゃなーい。
サイズもちょうどいいし、これなら、ブログの写真アップも気軽にできそう拍手
* 12:36 * comments(2) * trackbacks(0) *
最近炊事が嫌い
主婦の皆さん今日も炊事してますか?
私は最近ご飯を作るのが嫌です。しょんぼり

私の母が、割りとまめに食事を作る人だったので、炊事を手抜きにするとすごく罪悪感が湧きます。

オットの母は、炊事が苦手の人です。
結婚当初、オットの実家に泊まりに行って、「家庭の価値観ってそれぞれ、本当に違うものだ」と痛感しました。
3日ほど宿泊し、まともな手料理は1日あるかないか、それもオットのお父さんがお刺身を切ってくれたり、鍋を作ってくれたりです。

そんなオットなので、食事にはうるさくないのです。

我が家の平日の朝は、トーストか菓子パンにウインナー。
お昼のお弁当は、子供の分だけ作ります。
基本はお弁当持参の幼稚園ですが、希望者だけ月曜日と木曜日に給食を頼めます。
12月と1月は忙しいと自分で言い訳をし、給食を頼みました。
(普段は月曜日だけ給食にしています)

だから実質、夕食しか作らないのですが・・・。

最近、子供の夕食は「お好み焼き」が多いです。
キャベツやたまねぎ、肉、チーズ、卵が入っているので、バランスも悪くないかなと。
オットには子供と食べたお好み焼きの残りと、焼き魚か刺身をメインにし、それに生野菜か漬物。
お味噌汁やスープ、シチューを好んで食べる人ではないので、汁物はあまり作りません。
なんだか、やる気の無い夕食ですよね。

今日も
朝 焼きそば(キャベツ、肉入り)
昼 チョコレートケーキ、たこ焼き(どちらも市販)
夜 モツ煮込みうどん、カキフライ(市販)
何だかなぁ、という食事ですね。

最近、「食育」という言葉を良く聴くじゃないですか、なんだかあれにプレッシャーを感じているのかも。

さてと、今日のメインディッシュ、モツ煮込みうどんでも作りますか・・・。


* 18:08 * comments(2) * trackbacks(0) *
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